Tarn-et-Garonne La reine-claude label rouge au top

Cet été, ce sont environ 600 t de reine-claude qui ont été vendues sous label rouge, sur un potentiel labellisable de 1 200 t. Une petite année en volume, due au phénomène d’alternance pour ce type de prune (arbres très chargés en 2019), mais excellente en qualité. Les fruits ont atteint des calibres supérieurs à 35 mm et un taux de sucre de 20 % Brix, lorsque le cahier des charges exige 17 % minimum. Les niveaux de prix élevés ont compensé les bas rendements.